Cold Chain Project

Locatie: India | |

Het TopDown team bestaat uit vijf studenten Industrieel Ontwerpen in de laatste fase van hun studie. Voor het Joint Master Project van Industrieel Ontwerpen gaan zij in samenwerking met Enviu voor het Cold Chain project naar Bangalore, India  om daar een koelproduct en de bijbehorende exploitatie te ontwikkelen voor boeren die problemen hebben met het koelen van hun landbouwproducten.

India is op dit moment na China de grootste producent van landbouwproducten ter wereld. Van alle oogst in India gaat echter 30 procent verloren van de oogst tot de consument. Een deel van dit verlies is te wijten aan de hoge temperatuur in het land, waardoor voedsel bederft voordat het verwerkt kan worden. Koeling van deze goederen kan dit probleem oplossen, ware het niet dat bijna 30 procent van de bevolking op het platteland in India geen toegang heeft tot elektriciteit. Het Cold Chain project van Stichting Enviu wil door middel van een koelbox-systeem de opslag en transportmogelijkheden van voedsel verbeteren. Hierdoor wordt voedsel niet alleen langer houdbaar en van hogere kwaliteit, ook wordt de positie van boeren beter door een verbetering van hun onderhandelingspositie en  financiële situatie. Niet alleen de koelbox zelf zal worden onderzocht, ook de manier waarop dit aan boeren wordt aangeboden is belangrijk. Voor hen moet het betaalbaar zijn en een zelf-voorzienende onderneming opleveren, zodat de oplossing breed kan worden uitgerold.

Help mee!

Steun onze projecten vanaf €2,- per maand!

Word donateur Meld jouw project aan