Hoi! Ik ben Stephanie en ik doe mijn afstudeerproject voor Prakti een cookstove bedrijf in het zuiden van India. Hun motto is om slimme stoves te maken voor slimme koks. Ze maken veel verschillende soorten stoves waarop mensen in veel verschillende derdewereld landen koken.
De twee belangrijkste doelen die Prakti nastreeft zijn de vervuiling binnenshuis verminderen en er voor te zorgen dat de hoeveelheid benodigde brandstof afneemt. Op dit moment zijn er namelijk in stedelijke gebieden in Africa ontzettend veel mensen afhankelijk van houtskool om te kunnen koken. Recent heeft Prakti een nieuwe techniek ontwikkeld waardoor er een stuk minder houtskool nodig is, wat voor zowel de gebruiker als de natuur veel voordelen heeft. Deze techniek is nog niet toegepast in een product en dat is waar ik me de komende 8 maanden mee bezig zal gaan houden.
